Tablas
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- Jamón Ibérico19,50
-
Jamón Ibérico con queso semicurado

22,00
- De Ibéricos (Jamón, chorizo, salchichón y lomo)19,50
-
De Quesos (Tetilla, semicurado, San Simón con almendras y membrillo)

17,50
Tostas
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-
Rulo de cabra, cebolla caramelizada, beicon y nueces, salsa sweet chili y módena


9,00
-
Atún, pimientos de piquillo confitados, salsa de pimientos y módena
9,00
-
Salmón ahumado, queso fresco, brotes de ensalada, salsa de pimientos y módena

9,00
-
Sobrasada mallorquina, brie, cebolla crujiente, salsa de pimientos y módena


9,00
-
Anchoas, mermelada de pimientos, tetilla y pimientos de piquillo

9,50
- Setas, jamón y tomate con aceite y perejil, salsa de pimientos y módena9,00
Del Corral
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- Huevos de corral con jamón y patatas11,00
- Huevos de corral con choricitos y patatas
11,00 - Huevos de corral con solomillo de cerdo ibérico, patatas y salsa de setas


12,50 - Huevos de corral con secreto ibérico, patatas y jamón
12,50 - Revuelto de setas con gambones

9,75 - Revuelto de bacalao con piquillo

9,75 - Revuelto de gulas y gambas

10,00
Los Fritos
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- Chipirones en fritura de harina de maíz y ali-oli de ajo negro

12,75 - Croquetas caseras (consultar variedad)



9,00 - Langostinos crujientes en panko con mayonesa agridulce


10,75 - Alitas de pollo con salsa de mostaza y miel


9,00 - Dados de pollo salteados, manzana, salsa teriyaki, cebolla caramelizada y patatas

12,00 - Patatas bravas y ali-oli
5,75 - Choquitos a la plancha, aceite de ajo y perejil y ali-oli de pimientos


13,50 - Tortilla de patatas
9,75
Seguimos picando…
✦
- Salteado de setas y gambas


13,00 - Anchoas del Cantábrico sobre tomate rallado y orégano

16,00 - Vieras del Pacífico a la plancha con aliño de ajo y perejil

18,00 - Cazuelita de setas y gambas al ajillo


14,75
Ensaladas
Con aceite de oliva y vinagre de módena
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- De hojas tiernas, piquillos y ventresca de bonito y espárragos
14,00 - Mezclum de lechugas (con queso camembert frito y mermelada de higos)

11,50 - De jamón, queso semicurado y frutos secos

12,00 - Templada de vieiras del Atlántico y langostinos con frutos secos

17,50
Del Mar
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- Bacalao al horno con setas y castañas
23,50 - Bacalao a la parrilla con salteado de verduras al wok
21,50 - Lomo de merluza a la plancha con ensalada de temporada

16,50 - Tentáculo de pulpo a la parrilla

21,75
De la Tierra
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- Picaña de vacuno a la parrilla19,75
- Entrecot de ternera gallega a la parrilla con salsa a la pimienta




19,75 - Secreto de cerdo ibérico con salsa BBQ

15,50 - Chuletón de vacuno mayor (por encargo)S/Peso
- Variado de carnes: Entrecot, secreto y picaña (mín. 2 personas)43,50
- Hamburguesa de buey con queso cheddar, beicon y lechuga





9,75
Veganos y Vegetarianos
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- Verduras a la plancha (tomate, cebolla, pimientos, calabacín y setas)12,75
- Salteado de verduras (tomate, cebolla, pimientos, calabacín, berenjena, setas, ajo y perejil)13,75
Despedida Dulce
✦
- Arroz con leche


4,50 - Coulant de chocolate con helado de vainilla





5,75 - Tarta de queso semifría con mermelada de fresa


4,75 - Tiramisú





6,75 - Tarta de la abuela



5,75 - Flan de café

4,50
- Pan por persona0,85
Referencia de Alérgenos
Blancos Gallegos
✦
Monterrei
- Crego MonaguilloGodello — expresivo, con aromas a fruta de hueso y notas almendradas al final16,00
- 3 MentirasGodello, Doña Blanca, Treixadura — fresco y mineral con notas de hierba y flor blanca17,50
Valdeorras
- GodevalGodello — referencia de la D.O., limpio y fresco con toques florales y mineral17,50
- O Luar do SilGodello — amplio y elegante, con matices de fruta madura y mineral de pizarra19,50
- Valdesil MontenovoGodello — joven y directo, con la acidez y mineralidad característica de Valdeorras19,75
- LouroGodello — crianza en barrica que aporta complejidad y tostados elegantes27,50
- La LloronaGodello — singular y de autor, con carácter atlántico muy marcado y gran frescura35,00
Bierzo
- Valtuille El ValGodello — finca singular en el Bierzo, mineral y tenso con una acidez perfecta45,00
Rías Baixas
- Mar de NudosAlbariño — vino de entrada que transmite el carácter atlántico de la D.O. Rías Baixas15,00
- SentidiñoAlbariño — fresco y aromático, fácil de beber con buena relación calidad-precio17,50
- GodaAlbariño — joven y atlántico, con notas cítricas, melocotón y un toque salino19,00
- Albamar OsebalAlbariño — de O Salnés, muy frutal, fresco y limpio con final persistente24,75
- DavideAlbariño — elegante y complejo, con crianza que le aporta profundidad y carácter26,75
Ribeiro
- Viña Costeira TreixaduraTreixadura — variedad reina del Ribeiro, fresca y floral con un final sutil y limpio16,50
- Catro FerradosTreixadura, Godello, Albariño — coupage de variedades autóctonas del Ribeiro con mucha expresión20,00
Tintos Gallegos
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Monterrei
- Crego Monaguillo MonterreiMencía — fresco y frutal, con notas de cereza y violeta típicas de esta variedad galega16,00
- 3 Mentiras MonterreiMencía — jugoso y accesible, con buena fruta roja y fondo herbáceo de terroir16,00
Ribeira Sacra
- FuscoMencía — joven y goloso, con fruta fresca y taninos suaves ideales para el aperitivo16,50
- AbeledosMencía — de viñas en ladera de la Ribeira Sacra, mineral y tenso con fruta concentrada18,00
Bierzo
- Valtuille BierzoMencía — del Bierzo, floral y muy perfumado con taninos sedosos y acidez vibrante18,50
- Pittacum MencíaMencía — frescos aromas de fruta roja y violeta con taninos elegantes del Bierzo18,75
- Petalos del BierzoMencía — de Álvaro Palacios, floral y elegante, considerado referencia mundial de la variedad25,50
Ribera del Duero
Uva principal: Tempranillo (Tinto Fino) salvo indicación contraria
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- Carramimbre RobleTinto Fino — joven con paso por roble, accesible y frutal con notas de madera bien integradas15,00
- Finca ResalsoTinto Fino — de Emilio Moro, de finca propia, joven y concentrado con mucha fruta roja17,50
- Santa MaríaTinto Fino — de Convento San Francisco, joven y accesible con notas de fruta fresca18,50
- CeresTinto Fino — vino de terroir, mineral y fresco con una buena acidez natural18,75
- CLON 98Tinto Fino — de las añadas más longevas de la D.O., con fruta madura y buena guarda19,50
- Ébano SalvajeTinto Fino — de viñas silvestres, carácter salvaje y mineral con gran autenticidad19,50
- Viña SastreTinto Fino — de viñas viejas en La Horra, elegante y terroirista con mucho carácter19,75
- Carmelo Rodero 9 MesesTinto Fino — 9 meses en barrica, potente y especiado con una gran personalidad20,00
- SilvanusTinto Fino — de Bodegas Valduero, elegante y mineral con una gran expresión del terroir25,00
- CorimboTinto Fino — de Bodegas Rivera, potente y generoso con fruta negra madura y roble bien integrado29,75
- Cair Finca AguileraTinto Fino — de finca singular, mineral y elegante con crianza en roble francés30,00
- Convento San Francisco 2019Tinto Fino — versión de mayor crianza, complejo y mineral con largo final en boca32,00
- Arzuaga CrianzaTinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot — clásico y equilibrado, con taninos bien integrados33,50
- La Felisa Emilio MoroTinto Fino — de finca propia de Emilio Moro, elegante y mineral, un paso más en la colección35,00
- La PinnaletaTinto Fino — de parcela única, expresivo y singular con gran potencial de guarda38,50
- MalleolusTinto Fino — el gran vino de Emilio Moro, sedoso y complejo con viñas viejas seleccionadas40,00
- Abadía Retuerta Selección EspecialTempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah — fuera D.O., elegante y complejo del pago de Sardón42,50
- Francisco BaronaTinto Fino — selección de autor de viñas viejas, potente y de gran personalidad43,00
- Tomás Postigo 3 AñoTinto Fino — 3 años de crianza total, suave y elegante con final largo y notas de cedro43,00
- Valduero I CepaTinto Fino — de Bodegas Valduero, selección de cepa única con gran estructura y elegancia43,00
- A&M Asenjo MansoTinto Fino — proyecto familiar de viñas centenarias, profundo e intenso45,00
- Garmón 2019Tinto Fino — de Cillar de Silos, de viñas viejas de Gumiel de Mercado, complejo y sedoso45,00
- Pago CarraovejasTinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot — uno de los grandes de la D.O., profundo y equilibrado45,00
- Raza Carmelo RoderoTinto Fino — la máxima expresión de Carmelo Rodero, selección de viñas viejas y gran añada45,00
- Dehesa Canónigos SolideoTinto Fino — reserva especial con larga crianza, elegante y complejo con final interminable46,50
- Valduero Alta RVATinto Fino — alta reserva de Valduero, larguísima crianza con una complejidad impresionante50,00
- Un Sueño Pago de los CapellanesTinto Fino — de parcelas escogidas de Capellanes, elegante y con gran potencial de guarda55,00
- Arzuaga Reserva Especial 2018Tinto Fino — reserva de máxima expresión, largo envejecimiento y gran complejidad aromática65,00
- Tomás Postigo 5º AñoTinto Fino — 5 años de crianza, uno de los grandes del Duero, sedoso y profundo65,75
- Francisco Barona Finca Las DueñasTinto Fino — finca singular, la máxima expresión de Francisco Barona, coleccionable85,00
- Sed de CañaTinto Fino — icono de Bodegas Montecastro, de viñas centenarias, potente y de guarda90,00
- Aalto PSTinto Fino — Pago de Santa Cruz, icono de la bodega, profundo y con gran potencial de guarda95,00
- Malleolus ValderramiroTinto Fino — de viña única centenaria de Emilio Moro, uno de los grandes de España99,00
- Valduero Gran RVATinto Fino — gran reserva de Valduero, un referente de la D.O. con décadas de historia100,00
- Luis Sanz Gran RVATinto Fino — gran reserva de larga crianza, complejo y evolucionado con gran elegancia125,00
- Tomás Postigo Rebollo MagnumTinto Fino — de parcela centenaria Rebollo, en magnum, el techo de la colección Postigo130,00
- Valbuena 5ºTinto Fino, Merlot — el hermano del mítico Vega Sicilia, 5 años de crianza y enorme complejidad175,00
- Tomás Postigo Vinificación Integral MagnumTinto Fino — vinificación integral en roble, máxima expresión de la bodega en magnum210,00
Toro
Uva principal: Tinta de Toro (clon local del Tempranillo) salvo indicación contraria
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- PrimaTinta de Toro — de Bodegas Tardencuba, estructurado y con personalidad, paso por roble20,00
- Platón DivinaTinta de Toro — de Bodegas Divina, potente y con gran concentración de fruta negra38,00
- Syrah MatasnosSyrah — expresión mediterránea de esta variedad en Toro, especiada y con mucha fruta oscura45,00
- PintiaTinta de Toro — de Vega Sicilia, la máxima expresión elegante del Toro, complejo y fino75,00
- CartagoTinta de Toro — de Bodegas Frontio, vino de gran concentración y largo envejecimiento89,50
Riojas
Uva principal: Tempranillo salvo indicación contraria
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- El MaquinistaTempranillo — joven y frutal, vibrante y accesible con el sello de la Rioja Alavesa16,00
- Rioja Ondarre CrianzaTempranillo, Garnacha — crianza riojana clásica y equilibrada de Bodegas Ondarre16,50
- Amador Medrano Los SotillosTempranillo — de parcelas seleccionadas con mayor expresión de terroir y complejidad17,75
- Beronia Edición LimitadaTempranillo, Mazuelo, Graciano — edición especial con mayor complejidad y personalidad18,50
- Amador Medrano Las AguzaderasTempranillo — de finca única Las Aguzaderas, el vino de autor de la bodega, mineral y profundo20,75
- La MontesaGarnacha, Tempranillo, Mazuelo — de Palacios Remondo, garnacha riojana elegante y muy expresiva22,50
- AmarenTempranillo, Graciano — clásico riojano moderno de Abel Mendoza, elegante y equilibrado24,50
- Los SotillosTempranillo — de parcela única de Amador Medrano, la cima de la bodega con gran expresión37,00
- Macán OroTempranillo — la cima de la colección Macán, vino de añadas especiales, preguntar disponibilidadConsultar
- Macán ClásicoTempranillo — versión más accesible de Macán, frutal y elegante, preguntar disponibilidadConsultar
Champanes y Espumosos
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- Heritage BlancChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier — champán de estilo clásico, fresco y equilibrado40,00